Além de muitos anos de estudo e pesquisa, estou à frente da NutriChef desde 2009. Essa experiência me permitiu desenvolver uma metodologia própria para ensinar de forma prática, divertida e eficiente, sempre atenta a alimentação saudável e saborosa. Sou formada em Nutrição pelo UniCeub e Gastronomia pelo Instituto de Gastronomia Italiana para Estrangeiros (ICIF). Me especializei também em gastronomia funcional e restritiva, com foco em receitas sem glúten e sem lácteos.